Affiliée au Conseil de la transformation alimentaire du Québec (CTAQ), l'Association des torréfacteurs de café du Québec (ATCQ) est une association sectorielle dédiée aux entreprise de torréfaction de café. Les membres de l'ATCQ souhaitent augmenter leur pouvoir d'achat, éduquer le consommateur et accentuer la commercialisation de leurs produits sur les marchés québécois et canadien.